BENIBANA✿

こんにちはー！

今日は、山形のシンボルフラワー、紅花について紹介します(^○^)

私はその名前から、カーネーションのような真っ赤なお花を想像していたのですが・・・

実際には、このように繊細でかわいいお花でした(*^_^*)

紅花は、アザミに似たキク科の花で、古名を末摘花（すえつみばな）、紅藍（べにあい）、久礼奈為（くれない）とも呼ばれ、７月の梅雨の時期から梅雨明けにかけて、真黄色の花を咲かせます。

ちなみにアザミとは・・・

さらに調べると、紅花についてさまざまなことがわかりました！！！

まずは「紅花染め」。

こんなさまざまな色の染め方ができるみたいですよ(*^_^*)

そして、紅花は健康にもいいらしく、様々な料理に活用されているみたいです（＾＾）

なんでも、もともとは漢方として使われていて、冷え性、更年期障害に効果があるみたいですよ(#^.^#)

彩りとして添えるのもいいですよね！

検索すると美味しそうな料理がたくさん出で来るので、ぜひ調べてみてくださいね（＾＾）