第２回☆大学生による【簡単料理】

第２回☆大学生による【簡単料理】

はい！始まりました！＼(^o^)／

大学生がお手頃な料理を作ってみようという企画です！

今回は作ったのは・・・
そう！お手頃料理の代表！　カレーライスです☆☆☆☆

ではさっそくご紹介していきます(*^_^*)♡

(データ消失事件により写真少ないです(;_:)ごめんなさい)

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<材料>

★なべ
★フライパン
★玉ねぎ・・・１こ
★にんじん・・・１こ
★じゃがいも・・・３こ
★牛肉
★お水・・・５００ml
★カレールウ・・・半分(５皿分)
★牛乳(生クリーム)・・・１００ml
★バター・・・１０グラム
★コンソメ・・・お好みで
★塩コショウ・・・適量
★お好みでローリエ
★サラダ油・・・適量
★あたたかいごはん・・・好きなだけ

※ちなみに、今回は牛肉を使いましたが、
お好みで豚や鶏でもおいしいです＼(^o^)／

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〈作り方〉

１．牛肉に塩コショウをふっておきましょう。

２．野菜を切ります。好きな切り方でオッケーです。
わたし個人的には野菜がゴロゴロ入っている方が好きなので、かなり大きめです。

３．鍋にサラダ油をいれ、玉ねぎを炒めていきましょう。
ここで玉ねぎが焦げないように注意(>_<)！！

４．（ふたくちコンロなら、３と同時進行で、）
フライパンにバターをしき、お肉を焼きます。お肉がほどよく焼けたら、ここでフライパンに、にんじん、じゃがいもを投入！＼(^o^)／

５．３の玉ねぎがあめ色にかわったら、４を鍋に入れ、一緒にします。

６．お水を入れ、煮込んでいきます。
※今回は、「こくまろ甘口」を半分つかいましたが、牛乳を１００ml入れるため、
お水の量を、記載されている量－１００mlにしています。

７．ここでローリエを１枚ぐらいいれます。臭みがとれてハッピーな気持ちに！

８．沸騰してきたら、アクをとりましょう(^_^)/

９．牛乳を入れます。生クリームでもオッケーです。
かなりコクがでます＼(^o^)／♡

１０．今回は固形のコンソメを１つ入れてみました。
おこのみですが、代わりに味噌を入れてもちょっといい感じになります☆

１１．さあ、いよいよカレールウ投入です！！！！(*^_^*)☆☆

やったーーーーーできあがりーーーーー!!!!!!!!＼(^o^)／☆

<後記>
ズラズラと書いてしまいましたが、やってみるととってもとっても簡単です♡

カレーライス作ってください(^_^)/おすすめです！！